Щи рыбные с орехами

4 порции 1 час
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    222

    ккал

  • Белки

    27,2

    грамм

  • Жиры

    6,5

    грамм

  • Углеводы

    13,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рыба 500 г

Морковь 2 штуки

Соль по вкусу

Сельдерей 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Крахмал 10 г

Сметана 30 г

Орехи 20 г

Зелень 1 пучок

Сливки 30 мл

Сладкий перец 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Промыть рыбу, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену с бульона, добавить корень сельдерея, морковь, соль и варить 20 минут. Удалить корень сельдерея и морковь.
  • 2. Достать из бульона рыбу, отделить от костей и измельчить в блендере. Добавить к рыбному пюре взбитый белок, крахмал, молотые орехи, сметану, соль и сформовать небольшие шарики. Опустить шарики в суп.
  • 3. Нарезать кубиками морковь и сладкий перец. Добавить в суп и варить 15 минут.
  • 4. Перетереть желток со сливками и влить в суп. Снять суп с огня.
  • 5. Посыпать суп рубленой зеленью.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий куриный суп с зеленью

4499
Автор: Евгений
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-крем с моллюсками и…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп из курицы со…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп «Уйхази» с куриными…

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из салаки с картофелем и…

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с грибными «ушками…

21
Показать еще