Щи с квашеной капустой и мятой картошкой

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Татьяна Федянина
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 190

Добавить

Автор рецепта

Татьяна Федянина

Автор: Татьяна Федянина

106 рецептов

История к рецепту

«Дочь обиженнл возмущалась, что он отказывается есть суп.( Он - это ее сын и мой внук Александр)
Он заявил, что…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    205

    ккал

  • Белки

    12

    грамм

  • Жиры

    9,1

    грамм

  • Углеводы

    21

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вода 3 л

Куриные окорочка 300 г

Лук 1 штука

Квашеная капуста 250 г

Картофель 3 штуки

Морковь 1 штука

Краснодарский соус 2 столовые ложки

Лавровый лист 2 штуки

Растительное масло 1 столовая ложка

Консервированная овощная приправа 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.
  • 2. Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.
  • 3. Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.
  • 4. Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.
  • 5. Дать протомиться щам минут 15.

Совет к рецепту

Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из консервированного…

44
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из семги с укропом

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с фасолью

26
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с варено-копченой свиной…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп куриный с клецками

1766
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из горбуши

1
Показать еще