ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Щи с квашеной капустой и мятой картошкой

Щи с квашеной капустой и мятой картошкой

АВТОР: Татьяна Федянина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
71
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
185
12
9
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Вода
3 л
Куриные окорочка
300 г
Лук
1 штука
Квашеная капуста
250 г
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Краснодарский соус
2 столовые ложки
Лавровый лист
2 штуки
Растительное масло
1 столовая ложка
Консервированная овощная приправа
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.
2Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.
3Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.
4Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.
5Дать протомиться щам минут 15.
Совет к рецепту
Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.
Комментарии (1):
0
Варить сырую картошку и готовую квашеную капусту в одной воде с сырым мясом? Как-то сомнительно… Я сварила сначала бульон, до тех пор, пока мясо не сварилось и не стала отходить пенка. Затем уже добавила картошку с капустой и как по рецепту. К поджарке добавила немного свежих томатов.
спецпроекты
Похожие рецепты
Куриный суп с чесночными сухариками
Автор: Валентина
6 порций
1 час 27 минут
1
2
0
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
15
2
0
Куриный суп с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
4
1
0
Суп «‎Витаминный»
Автор: Надежда Ахмедьянова
6 порций
35 минут
2
1
0
Наваристый суп из айвы с нутом и бамией
Автор: Еда
6 порций
30 минут
1
2
0
Оздоровительный куриный бульон
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Куриный суп с овощами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 15 минут
0
1
0
Куриный суп с овощами и шпинатом
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 40 минут
0
1
0