1В сливочном масле слегка обжаривается лук (главное впопыхах не забыть почистить лук!).
2В кипящую воду закладываются белое мясо от 1 кг курицы гриль (либо копченой; если есть время можно заранее отварить просто грудки куриные 0,5 кг, тогда бульон будет насыщеннее, но вкус все же другой), плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить.
3Все взбивается блендером до однородной массы, еще раз доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень (укроп, петрушка), перец черный молотый и соль по вкусу.
Рецепт отличный, готовлю давно))к этому рецепту могу добавить только то что, я добавляю в поджарку мелко тертую морковь.а в целом мои предпочитают с морепродуктами.их обычно добавляю под финал в супчик.либо у нас еще популярный вариант с поджаренным беконом сверху.ооооочень нравится мужчинам))))
