Сырный суп с форелью и грибами

5 порций 35 минут
Автор: Валерия Челядникова
порции: 5 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 552

Добавить

Автор рецепта

Валерия Челядникова

Автор: Валерия Челядникова

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    292

    ккал

  • Белки

    23,2

    грамм

  • Жиры

    13,3

    грамм

  • Углеводы

    22

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе форели 250 г

Картофель 200 г

Морковь 100 г

Репчатый лук 80 г

Шампиньоны 100 г

Плавленый сыр 150 г

Лавровый лист 1 штука

Тертый сыр 100 г

Сушеные листья сельдерея 2 чайные ложки

Измельченные листья базилика 2 столовые ложки

Измельченный укроп 2 столовые ложки

Сливочное масло 20 г

Крахмал 1 чайная ложка

Смесь перцев по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Очистить овощи и нарезать вместе с грибами.
  • 2. Вскипятить 5 стаканов воды, добавить картофель.
  • 3. Обжарить на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. Добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
  • 4. Нарезать плавленый сыр и добавить к супу, так же добавить тертый сыр чеддер.
  • 5. Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем, посыпать сельдереем и добавить лавровый лист.
  • 6. После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп, готовить 5 минут.
  • 7. Развести крахмал с водой и влить в суп, перемешать. Посыпать зеленью, базиликом и готовить еще 2 минуты.

Совет к рецепту

elena_fialka

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 6

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7459
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6349
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6915
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9942
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7434
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18366
Автор: Катерина
Показать еще