ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами

АВТОР: Софья Тараторина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
493
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
629
33
40
37
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говяжий фарш
400 г
Свежие шампиньоны
400 г
Репчатый лук
1 головка
Зеленый лук
½ пучка
Плавленый сыр
200 г
Стебель сельдерея
2 штуки
Картофель
4 штуки
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Растительное масло
50 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.
2Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь –— соломкой.
3Зеленый лук вымыть и нашинковать.
4В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.
5Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.
6Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.
7Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.
8Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.
9Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Комментарии (9):
1
Спасибо. Вкусно.
0
не люблю мясные жирные супы, приглтовила без говядины — вкусно! в след раз сыр думаю на нежирные сливки попробовать заменить. спасибо за рецепт!
1
Сколько воды влить то?
спецпроекты
Похожие рецепты
Сырный суп с курицей
Автор: Еда
6 порций
45 минут
15
2
0
Суп «Четыре сыра»
Автор: Еда
6 порций
30 минут
10
2
0
Сырный суп с грибами
Автор: Еда
6 порций
40 минут
8
2
0
Сырный крем-суп
Автор: Даниэль Соломонов
4 порции
40 минут
1
1
0
Сырный суп с охотничьими колбасками
Автор: Илья Гришечкин
4 порции
40 минут
8
4
0
Сырный суп с брокколи и курицей
Автор: Юлия Шефер
4 порции
35 минут
5
1
0
Сырный суп из желтого перца с курицей
Автор: Гаяне Бреиова
5 порций
1 час 30 минут
13
3
0
Манхэттенский чаудер
Автор: Александр Антропов
4 порции
40 минут
7
1
0
Сырный суп с картофелем
Автор: Юлия Дмитриева
4 порции
45 минут
21
2
0