Солянка с грибами

4 порции 55 минут
Автор: Анастасия Зотова
порции: 4 готовить: 55 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 379

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Зотова

Автор: Анастасия Зотова

157 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    347

    ккал

  • Белки

    8,3

    грамм

  • Жиры

    28,2

    грамм

  • Углеводы

    16,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Томатный сок 1 стакан

Соль по вкусу

Растительное масло 6 столовых ложек

Молотый черный перец по вкусу

Сахар по вкусу

Репчатый лук 2 головки

Морковь 1 штука

Белокочанная капуста 500 г

Свежие шампиньоны 400 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

55 минут Распечатать
  • 1. На глубокой сковороде разогреть растительное масло. Мелко нарезанную луковицу поджарить на медленном огне, все время помешивая, до слегка золотистого цвета. Добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и поперчить. Довести до готовности и переложить в миску.
  • 2. Мелко нарезать морковь соломкой и луковицу. Обжарить на растительном масле в той же сковороде, на медленном огне, ужаривая.
  • 3. К готовым овощам добавить стакан томатного сока. Продолжать ужаривать его на медленном огне все время помешивая. Добавить пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара, перец. Готовить до образования густой консистенции.
  • 4. Капусту тонко нашинковать. Переложить к моркови, луку и томату. Перемешать. Накрыть крышкой тушить на медленном огне, периодически помешивая. Добавить соль и сахар.
  • 5. К готовой капусте добавить грибы и перемешайте. Тушить еще 3 минуты.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Щи из свежей капусты

877
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Щи вегетарианские

1108
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша по‑домашнему

25
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ вегетарианский с…

25
Автор: sonichek
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский овощной крем-суп

888
добавить в избранное рецепт в избранном

Щи с говядиной в мультиварке

9
Показать еще