Суп из баранины с чечевицей

6 порций 30 минут
Автор: Наташа Белошицкая
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 121

Добавить

Автор рецепта

Наташа Белошицкая

Автор: Наташа Белошицкая

45 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    409

    ккал

  • Белки

    21,4

    грамм

  • Жиры

    22,4

    грамм

  • Углеводы

    30,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Красная чечевица 100 г

Бараньи ребра 500 г

Картофель 3 штуки

Корень сельдерея 2 штуки

Петрушка 1 пучок

Перец чили 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Лавровый лист 1 штука

Томатное пюре 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Растительное масло 3 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Овощи вымыть и очистить. Картофель нарезать крупными кусками, сельдерей — наискосок, кусочками шириной 2 см, перец — пополам. Чеснок очистить и истолочь. Зелень измельчить.
  • 2. В кастрюле разогреть масло. Обжарить ребрышки, 4 минуты. Добавить картофель, сельдерей, перец и чеснок. Готовить на среднем огне 5 минут. Влить 1 литр воды, увеличить огонь и довести суп до кипения. Готовить 7 минут.
  • 3. Добавить чечевицу и лавровый лист. Готовить 15 минут. Положить петрушку, накрыть крышкой. Снять с огня и дать супу настояться, 20 минут.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Постные кислые щи

634
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп-пюре с оливками

444
добавить в избранное рецепт в избранном

Уха из судака с беломорскими…

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с ребрышками

27
Автор: Юлия
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы с зеленью

342
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Постный суп с чечевицей и…

14
Автор: Alexandra Panther
Показать еще