Суп из баранины с горохом, фрикадельками и томатом

4 порции 4 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 4 часа время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 200

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    550

    ккал

  • Белки

    34

    грамм

  • Жиры

    27

    грамм

  • Углеводы

    44,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Баранина 600 г

Горох 100 г

Рис 100 г

Репчатый лук 2 головки

Помидоры 300 г

Морковь 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

4 часа Распечатать
  • 1. Замочить на ночь горох.
  • 2. Отделить мякоть баранины от костей. Из костей сварить бульон.
  • 3. Бульон процедить, довести до кипения, добавить горох и варить до готовности. Посолить.
  • 4. Отварить до полуготовности рис.
  • 5. Мясо пропустить через мясорубку, добавить рис, черный перец, соль, сырое яйцо и, тщательно перемешав, разделить на фрикадельки.
  • 6. Нашинковать лук и потушить с бульоном. Добавить в суп. Варить 3 минуты.
  • 7. Натереть на крупной терке морковь. Добавить в суп. Варить 5 минут.
  • 8. Снять с помидоров кожицу и опустить в суп. Варить 10 минут.
  • 9. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шурпа по‑татарски

211
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Галлийский суп из баранины

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из баранины с сельдереем…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из баранины с рисом…

120
добавить в избранное рецепт в избранном

Похлебка «Кульчетай» с лапшой…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный горячий суп с…

4
Показать еще