Суп из белых грибов с пшеном

4 порции 1 час 20 минут
Автор: Юлия
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Юлия

Автор: Юлия

28 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    253

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    10,5

    грамм

  • Углеводы

    34,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Замороженные белые грибы 300 г

Картофель 3 штуки

Лук 1 головка

Морковь 1 штука

Пшено 40 г

Петрушка 1 пучок

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Соль по вкусу

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Сметана 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Пшено тщательно промойте и залейте горячей водой. Грибы нарежьте крупно и залейте холодной водой (2,5 литра), добавьте перец-горошек, лавровый лист и варите на среднем огне до закипания. Убавьте огонь и всыпьте пшено.
  • 2. Картофель почистите и порежьте кубиками, добавьте в суп и через 15 минут добавьте обжаренный на топленом масле лук и порезанную кружочками морковь.
  • 3. Варите еще 5–10 минут, всыпьте порубленную петрушку, накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.
  • 4. Дайте настояться около 30 минут и подавайте со сметаной.

Совет к рецепту

Этот ароматный суп можно готовить из любых грибов: свежих, принесенных из леса или замороженных.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с мидиями

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Щавелевый суп

1817
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп гороховый с копченой…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп с говядиной

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Гороховый суп с копчеными…

16
Автор: Kisyn911
добавить в избранное рецепт в избранном

Украинский капустняк

5
Автор: Денис
Показать еще