1На среднем огне разогрейте оливковое масло в большом сотейнике. Добавьте лук и столовую ложку соли; жарьте 4–5 минут, периодически помешивая, до мягкости. Положите чеснок и всыпьте порошок карри, готовьте 1 минуту, постоянно помешивая, до появления аромата.
Восхитительный рецепт!
Но не могла не добавить что-то от себя)
А именно: щепотку хмели-сунели и 2 столовые ложки (на весь объём) сметаны (у меня была 20%).
Сметана сделала суп дополнительно «мягким».
http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120214154946/161029115311/p_O.jpg
