ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Суп из индейки с перловкой

АВТОР: Елена Дубовицкая
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 45 минут
1 час 45 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
78
8
1
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе индейки
125 г
Перловая крупа
50 г
Лук
10 г
Морковь
½ штуки
Лавровый лист
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Куркума
½ чайные ложки
Семена зиры
щепотка
Черный душистый перец
3 штуки
Инструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Перловую крупу промыть, замочить на 2 часа.
2Поставить вариться в мультиварку на режим «тушение» на 1,5 часа.
3Индейку нарезать кусочками, овощи так же порезать.
4Обжарить на антипригарной сковороде или в мультиварке на режиме «Выпечка» до золотистой корочки.
5Добавить к готовой каше, разбавить водой до желаемого объёма и густоты.
6Включить на режим «Выпечка». Добавить соль, специи, немного растительного масла и выключить спустя 3-4 минуты (чтобы специи «раскрылись»).
Совет к рецепту
Чтобы бульон был прозрачным и золотистым, нужно промыть готовую крупу, залить свежей водой. В эту воду опустить мытую луковицу в шелухе, а по готовности вынуть. Всё остальное - по рецепту.
Комментарии (3):
0
На 4 порции 1 гр лука? Админы! Вы есть или вас нет? И можно писать полный вздор?
0
Добрый день! Спасибо за указаную недоработку! Исправлено!
0
Черный душистый перец? Комбо? Новый неведомый гибрид? Где купить?
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем-суп из белой фасоли
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Рагу Туччи
Автор: Еда
8 порций
4 часа
1
2
0
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
2
0