Суп из красной капусты с яблочными сердечками

4 порции 35 минут
Автор: Julia Zolotareva
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Julia Zolotareva

Автор: Julia Zolotareva

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    257

    ккал

  • Белки

    4

    грамм

  • Жиры

    15,6

    грамм

  • Углеводы

    28,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Краснокочанная капуста ½ штуки

Яблоко 2 штуки

Лук-порей 1 стебель

Картофель 1 штука

Вода 1 л

Бекон 1 кусок

Молоко 30 мл

Семена фенхеля щепотка

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Растительное масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Нашинковать капусту, нарезать картофель и яблоко кубиками. Лук нарезать кольцами
  • 2. В кастрюле на небольшом количестве масла обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный бекон
  • 3. Добавить яблоко и картофель и жарить еще 2 минуты
  • 4. Добавить нашинкованную капусту, обжарить все вместе 1 минуту
  • 5. Залить все овощи водой, чтобы она покрыла полностью всю капусту и варить на среднем огне 20 минут
  • 6. Пока капуста варится, нарежем яблоко толстыми дольками и вырежем сердечки, которые необходимо обжарить на сковороде до золотистого цвета
  • 7. Когда капуста полностью размягчится, посолите и поперчите суп, затем блендером превратите его в пюре. Бульон предварительно слейте, чтобы добиться необходимой густоты
  • 8. Добавьте в суп молоко и доведите до кипения
  • 9. Подавайте суп, выложив сверху зажаренные яблочные сердечки

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бозбаш

813
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из картофеля

54
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп протертый

152
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбный суп с пореем

161
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из кресс-салата

6
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Норвежский сливочный суп с…

2165
Показать еще