1Кочанчики салата «Бостон» разобрать на листья, сложить их в стопку и нарезать тонкими полосками.
2В трехлитровую кастрюлю с толстым дном выложить латук, залить куриным бульоном, добавить стакан воды — и варить суп на слабом огне, накрыв крышкой, около сорока минут.
3С помощью блендера в два приема превратить суп в нежное пюре, добавив сливочное масло, тертый мускатный орех, соль и перец. Осталось подогреть суп на умеренном огне — и подавать горячим.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
