ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из лука-порея, репчатого лука и картофеля

Суп из лука-порея, репчатого лука и картофеля

АВТОР: Сергей
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
220
5
13
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Лук-порей
4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Картофель
2 штуки
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Овощной бульон
275 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Шнитт-лук
1,5 столовых ложек
Сметана
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Промыть лук-порей, удалить грубый внешний слой, разрезать вдоль и нарезать.
2В большой кастрюле растопить сливочное масло, выложить весь лук и картофель, перемешать так, чтоб все овощи покрылись маслом. Посолить и поперчить. Держать на слабом огне 15 минут.
3Влить бульон и молоко, довести до кипения, накрыть крышкой и варить 20–25 минут.
4Перелить суп в блендер и взбить до получения однородной массы.
5Перелить обратно в кастрюлю.
6Переда подачей на стол посыпать резаным шнитт-луком и украсить сметаной.
Комментарии (2):
0
Не очень понятно количество лука и картофеля. Что значит «лук-порей — 4 шт.»? Он же может быть как на 200 граммов, так и на 800. То же касается картофеля и репчатого лука.
0
Берите средние порей, картофель и лук.
спецпроекты
Похожие рецепты
Английский луковый суп с шалфеем и чеддером
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
12
1
0
Сливочный луковый суп с лисичками
Автор: Ника Ганич
6 порций
45 минут
2
2
0
Луковый суп по-эстонски
Автор: Ника Ганич
4 порции
30 минут
1
1
0
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
30
2
0
Луковый суп с гренками
Автор: Еда
4 порции
4 часа
18
3
0
Луковый суп с кедровыми орешками
Автор: Ekaterina Gusakova
2 порции
1 час
15
1
0
Автор: Еда
6 порций
2 часа
405
9
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
221
6
6
Луковый суп с уткой
Автор: Алексей Гордила
1 порция
2 часа
7
1
0
Луковый суп-пюре
Автор: Aleksandra Drogina
4 порции
45 минут
8
1
0