Суп из морепродуктов и овощей

6 порций 45 минут
Автор: Георгий Кулешов
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Георгий Кулешов

Автор: Георгий Кулешов

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    374

    ккал

  • Белки

    35

    грамм

  • Жиры

    2,7

    грамм

  • Углеводы

    52

    грамм

Ингредиенты

Порции

Коктейль из морепродуктов 450 г

Крупные креветки с хвостами 450 г

Белокочанная капуста 300 г

Черный перец горошком по вкусу

Белая консервированная фасоль 1 банка

Чеснок 3 зубчика

Зелень по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Картофель 8 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Разморозить креветки, очистить, отделить головы. Головы поставить отвариваться в небольшом количестве воды на 15 минут. Получившийся бульон процедить.
  • 2. Довести объем бульона до 2 литров, дать закипеть и добавить коктейль из морепродуктов. (Поскольку креветки уже есть, будет лучше, если они не будут входить в состав коктейля, впрочем, дело вкуса.) Варить примерно 5 минут.
  • 3. Добавить мясо креветок, при необходимости порезанное на кусочки. Варить еще 5 минут.
    Креветки и морепродукты отделить от бульона. В последствие их можно добавить в готовый суп или использовать отдельно для приготовления салатов и т. п.
  • 4. Добавить соль, перец, консервированную фасоль, нарезанную кружочками морковь, крупно нарезанный картофель и листья капусты, нарезанные кусочками со строной примерно 5 см. Варить до готовности картофеля — примерно 20 минут.
  • 5. 3а 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист.
  • 6. После выключения плиты добавить мелко нарезанную зелень и давленый чеснок. Дать супу настояться под крышкой 5 минут.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7478
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6357
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6924
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9956
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7454
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18398
Автор: Катерина
Показать еще