Суп из печенных перцев с чесноком

Автор: Катерина
порции: 2 готовить: 30 минут

Добавить

История к рецепту

«Многие известные люди: артисты театра и кино, звезды эстрады, писатели – любят, а главное умеют готовить и с…»

Читать полностью

Ингредиенты

Красный консервированный перец чили 2 штуки

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Красный сладкий перец 5 штук

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. 5 сладких красных перцев надо разрезать на 4 части (каждый), и запечь на противне в духовке. Как только подрумянится, снять кожицу.
  • 2. Мелко нарезать 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, взять несколько перчинок чили (продается консервированный в банках по 400 г) и потушить все это с нарезанными помидорами (4 шт.). Затем добавить сладкий перец и еще тушить несколько минут.
  • 3. В кипящую водичку вылить получившуюся массу, варить 2 минуты. Добавить специи (в разумных пределах), посыпать зеленью.
  • 4. Подавать холодным.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Красный витаминный холодный суп

8 ингредиентов

Красный сладкий перец 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Морковь 3 штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Куриный бульон 2 стакана

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Красный винный уксус 2 столовые ложки

605
добавить в избранное рецепт в избранном

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

40 минут
10 ингредиентов

Зеленый лук 3 пучка

Лук репчатый 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Красный сладкий перец 1 штука

Сливочное масло 3 столовые ложки

Рисовая лапша 200 г

Куриный бульон 1,5 л

Соевый соус 100 мл

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Молотый красный перец по вкусу

243
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо по‑андалузски

45 минут
9 ингредиентов

Помидоры 2 кг

Цукини 1 штука

Английские огурцы 1 штука

Красный сладкий перец 2 штуки

Лук репчатый 2 головки

Чеснок 5 зубчиков

Лимон 1 штука

Листья базилика 12 штук

Оливковое масло 5 столовых ложек

437
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо с крутонами

25 минут
10 ингредиентов

Помидоры 5 штук

Красный сладкий перец 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Лук репчатый 1 головка

Оливковая паста по вкусу

Соль по вкусу

Огурцы 3 штуки

Перец молотый черный по вкусу

Уксус по вкусу

Томатный сок 1,5 л

27