ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из помидоров с фрикадельками

Суп из помидоров с фрикадельками

АВТОР: Мария Иванова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 15 минут
1 час 15 минут
32
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
457
28
28
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
3 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Укроп
25 г
Петрушка
25 г
Помидоры в собственном соку
500 г
Говяжий фарш
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Приправы
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать и обжарить на сковороде.
2Сварить бульон на косточке.
3Картофель нарезать кубиками, положить в кипящий бульон, туда же выложить обжаренные овощи.
4Томаты достать из банки, снять кожицу и нарезать. В сковородке влить сок из банки и туда же выложить нарезанные помидоры. Прогреть на сковороде минут 5-10. Добавить томаты с соусом в бульон.
5Фарш смешать с яйцом и приправами. Сформировать фрикадельки и обжарить их на сковороде до золотистого цвета. Выложить их в суп.
6Добавить соль, перец, лавровый лист, тмин, базилик сухой.
7Зелень нарезать и добавить в суп за 5 минут до готовности.
Совет к рецепту
Приятного аппетита! Дети этот суп просто обожают)
Комментарии (4):
1
Все супер, только фрикадельки обжаривать не обязательно, а то поджарка, помидоры, слишком много масла от жарки.
0
обжаривается только поджарка и фрикадельки, масло там надо немного, рекомендую оливковое! а в помидоры масла не надо)
1
Неплохой супчик, добавила еще консервированную фасоль — вполне недурно вписалась в общую картину.
0
Вышло вкусно, только морковку и лук не обжаривала (морковку мелко потёртую так бросила, лук целиком), а фрикадельки на сливочном масле поджаривала, т. к. не люблю олию в супах.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Хлебно-томатный суп
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
50 минут
0
1
0
Томатный суп с треской
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
55 минут
2
1
0
Веганский томатный суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
2
0
Сицилийский рыбный суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 5 минут
1
2
0
Куриный бульон со свежими помидорами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 50 минут
1
1
0
Томатный фасолевый суп с курицей
Автор: Лиза Лесная
6 порций
1 час
0
2
0
Бульон с говяжьими фрикадельками
Автор: Еда
8 порций
30 минут
6
3
0