Суп из сельдерея и пастернака с шариками из мацы

8 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 8
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    196

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    13,6

    грамм

  • Углеводы

    12,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Маргарин 6 столовых ложек

Стебель сельдерея 9 штук

Пастернак 400 г

Зеленый лук 100 г

Чеснок 1 зубчик

Свежий имбирь 1 кусок

Куриный бульон 6 стаканов

Зелень сельдерея 35 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Растопите маргарин в кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный сельдерей, мелко нарезанный пастернак, мелко нарезанный зеленый лук, измельченный чеснок и кусочек имбиря. Накройте крышкой и готовьте 10 минут.
  • 2. Влейте бульон и доведите до кипения. Сделайте маленький огонь и варите, не закрывая, 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • 3. Перелейте суп в блендер и добавьте зелень сельдерея. Хорош измельчите и перелейте в кастрюлю. Добавьте еще бульон, если получилось очень густо, посолите и поперчите по вкусу. Подогрейте и подавайте, разлив по тарелкам и положив в каждую тарелку 2-3 шарика из мацы.

Совет к рецепту

Рецепт приготовления шариков вы найдете здесь.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из крабов и сладкой…

103
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Чаудер с сельдереем

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый крем-суп из шпината и…

111
добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый сельдерейный суп-пюре

119
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной крем-суп с вином

73
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из картофеля и савойской…

32