ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из шампанского

Суп из шампанского

АВТОР: Elya Livinskaya
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
955
13
46
93
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Репчатый лук
30 г
Морковь
25 г
Оливковое масло
20 мл
Полусухое шампанское
200 мл
Куриный бульон
100 мл
Сливки 33%-ные
50 мл
Свежевыжатый мандариновый сок
75 г
Соль
3 г
Молотый черный перец
2 г
Стебель сельдерея
10 г
Клубника
25 г
Мандарины
25 кусков
Сырный соус
20 г
Листья мяты
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Обжариваем лук, морковь.
2Добавляем шампанское, мандариновый фреш, куриный бульон и выпариваем.
3Добавляем сливки и все взбиваем в блендере.
4Сервировка: 250 г. супа выливаем в тарелку, 10 г. стебля сельдерея нарезаем тонкой соломкой и выкладываем в середину тарелки. На бортики тарелки — 25 г. клубники, 25 сегментов мандарина и 20 г. сырного мусса «крем-чиз». Украшаем листиками мяты.
спецпроекты
Похожие рецепты
Коктейль Jim Beam Apple
Автор: Сергей Батиенко
1 порция
5 минут
2
1
0
Глинтвейн с сидром и сиропом масала
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Пряное какао с ромом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Коктейль «Голубая лагуна»
Автор: Edward R.
1 порция
1 минута
3
2
0
Коктейль «Апельсиновый эрос»
Автор: Edward R.
1 порция
1 минута
1
1
0
Быстрый малиновый лимонад
Автор: Еда
4 порции
10 минут
0
1
0
Автор: Еда
8 порций
10 минут
20
1
0