Суп из щавеля с рисом, сметаной и яйцами

6 порций 1 час
Автор: Христина Лепчук
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Христина Лепчук

Автор: Христина Лепчук

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    284

    ккал

  • Белки

    13,9

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    31,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясной бульон 3 л

Щавель 200 г

Картофель 500 г

Рис 4 столовые ложки

Морковь 150 г

Репчатый лук 150 г

Яйцо куриное 5 штук

Сметана 200 г

Зеленый лук по вкусу

Соль по вкусу

Лавровый лист по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Картофель очистить, нарезать кубиками.
  • 2. Морковь очистить, нарезать кружочками.
  • 3. Репчатый лук очистить, сделать разрез накрест.
  • 4. Картофель, морковь и лук положить в кастрюлю с кипящим бульоном и варить 10 минут.
  • 5. Добавить рис, посолить и варить еще 10 минут.
  • 6. Яйца сварить, очистить, отделить желтки.
  • 7. Белки крупно нарезать.
  • 8. Желтки перетереть со сметаной до однородной массы и добавить в кастрюлю.
  • 9. Следом добавить белки и лавровый лист, варить 2 минуты.
  • 10. Нарезать щавель и зеленый лук, добавить в кастрюлю, довести до кипения, выключить газ и настаивать 15 минут.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Зеленый борщ с рисом

404
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Cуп из баранины с салмой

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкие щи с крапивой

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Щавелевые щи

51
Автор: Ирина Вельш
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с морской капустой

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из крапивы и щавеля и…

422
Показать еще