Суп из шпината «Турецкий»

4 порции 1 час
Автор: kato k.
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 369

Добавить

Автор рецепта

kato k.

Автор: kato k.

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    366

    ккал

  • Белки

    13,6

    грамм

  • Жиры

    21,4

    грамм

  • Углеводы

    30,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие листья шпината 500 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук 1 головка

Помидоры 4 штуки

Морковь 1 штука

Фарш 150 г

Томатная паста 1 столовая ложка

Рис ½ стакана

Молотый черный перец по вкусу

Красный перец чили по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лучше сразу подготовить овощи: порезать мелко лук; листья шпината как следует помыть и немного отжать,после чего порезать; помидоры очистить от кожуры и мелко порезать; морковь порезать кружочками
  • 2. В кастрюле на оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета, добавить туда же морковь, рис и фарш. Томить 3-5 мин. на маленьком огне, постоянно помешивая.
  • 3. Постепенно добавлять листья шпината, до того момента пока они не займут примерно 2/3 кастрюли. Продолжая помешивать, прибавить огонь, накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.
  • 4. Добавить помидоры.
  • 5. В большом стакане развести томатную пасту и влить в кастрюлю, если воды покажется мало, то долить.
  • 6. Приправить по вкусу. Накрыть крышкой и варить на среднем огне 10-15 минут.
  • 7. Суп должен как следует прокипеть. Перед тем как снять с огня, следует проверить готовность по состоянию риса и моркови, а так же добавить соли и перца по вкусу.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из баклажанов и тыквы

28
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из чечевицы со…

327
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из кабачка и цветной…

755
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний томатный суп

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп-пюре с сыром и…

4
Автор: Amelia Hailey
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с фрикадельками и сладким…

7
Показать еще