Суп из тыквы со сладким перцем и семечками

2 порции 40 минут
Автор: Юля Загуменникова
порции: 2 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

Юля Загуменникова

Автор: Юля Загуменникова

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    393

    ккал

  • Белки

    10,9

    грамм

  • Жиры

    25,2

    грамм

  • Углеводы

    35,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 300 г

Овощной бульон 150 мл

Сливки 20%-ные 200 мл

Лук 1 головка

Морковь 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки

Красный сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Очистить тыкву от кожи и семечек, нарезать на мелкие кубики, посолить, завернуть в фольгу и поставить в духовку на 20 минут на 220 градусов (либо на большее время, в зависимости от сорта тыквы).
  • 2. Морковь потереть на терке, нарезать мелко лук, размельчить чеснок, добавить щепотку соли о обжарить до золотистого цвета.
  • 3. Соединить тыкву и поджарку, размельчить в блендере до состояния пюре. Далее порциями добавлять бульон и сливки, аккуратно перемешивая суп.
  • 4. Перец нарезать мелкими кубиками и добавить в суп вместе с обжаренными тыквенными семечками.
    Хорошим дополнением к супу будут чесночные гренки.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Живой суп-пюре из тыквы

593
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп-пюре с цветной…

204
Автор: Valeriya Atelkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с репой…

44
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп-пюре с имбирем…

22
Автор: Vikky San
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из тыквы с имбирем

243
Автор: YaTuristka
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы с зеленью

342
Автор: Alina Zhunusova
Показать еще