Суп картофельный со свежими грибами

6 порций 1 час
Автор: Людмила
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 66

Добавить

Автор рецепта

Людмила

Автор: Людмила

152 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    175

    ккал

  • Белки

    3,1

    грамм

  • Жиры

    8,1

    грамм

  • Углеводы

    25,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Коренья 100 г

Репчатый лук 100 г

Картофель 800 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Свежие грибы, белые или маслята, очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить на масле. Шляпки грибов нарезать ломтиками, ошпарить, откинуть на сито и, когда вода стечет, переложить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 40 минут.
  • 2. Отдельно поджарить коренья и лук.
  • 3. В кастрюлю положить нарезанный кубиками картофель, поджаренные корешки грибов, коренья, лук, соль, перец, лавровый лист и варить еще 20-25 минут.
  • 4. При подаче на стол добавить сметану, мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

Совет к рецепту

Суп со свежими грибами можно приготовить и на мясном бульоне.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельный суп на мясном…

152
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп картофельный с крупой

16
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп картофельный с вермишелью

462
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп гороховый на мясном…

198
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Щи из свежей капусты

877
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп овощной с брюссельской…

172
Автор: Erykah Sochneva
Показать еще