Суп кимчи тиге (Kimchi Tige)

4 порции 30 минут
Автор: Aleksey Varshavskiy
порции: 4 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 150

Добавить

Автор рецепта

Aleksey Varshavskiy

Автор: Aleksey Varshavskiy

102 рецепта

История к рецепту

«Последний раз я приготовил Кимчи в 5 литровой ёмкости - получилось ооочень много!!! Но всё когда-нибудь заканчивается…»

Читать полностью

Ингредиенты

Порции

Свинина 250 г

Капуста кимчи 350 г

Тофу 200 г

Репчатый лук ½ штуки

Чеснок 2 зубчика

Вешенки 100 г

Вода 3 стакана

Белое полусухое вино 100 мл

Перец чили ¼ чайной ложки

Зеленый лук 1 пучок

Растительное масло 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезаем кусочками 2х2 см и обжариваем в толстостенной кастрюле на хорошо разогретом масле 5 минут.
  • 2. Вливаем вино и теперь уже тушим еще 5 минут.
  • 3. Тем временем, готовое кимчи нарезаем шириной 2–2,5 см, репчатый лук — полукольцами, тофу — ломтиками толщиной сантиметра полтора, грибы — так же, как тофу, чеснок — просто мелко рубим, а зеленый лук шинкуем вдоль.
  • 4. Добавляем кимчи к мясу и жарим вместе 10 минут..
  • 5. Далее добавляем сок от кимчи (0,5 стакана) и воду, доводим все до кипения и варим еще 10 минут на среднем огне.
  • 6. Затем кладем тофу, лук, чеснок, перец чили и грибы и варим еще минут 5.
  • 7. Сразу разливаем огненный суп по мискам, украшаем зеленым луком и подаем.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша удон с курицей…

2220
добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжий суп с рисовой лапшой…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой говяжий бульон

18
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп с фасолью…

306
добавить в избранное рецепт в избранном

Мазур дал

184
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный рыбный суп

51
Показать еще