Суп «Минестроне»

7 порций 30 минут
Автор: Hotpoint-Ariston
порции: 7 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 557

Добавить

Автор рецепта

Hotpoint-Ariston

Автор: Hotpoint-Ariston

24 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    126

    ккал

  • Белки

    5,3

    грамм

  • Жиры

    8,6

    грамм

  • Углеводы

    7,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежий желтый перец 1 штука

Копченая свиная грудинка 100 г

Цукини 100 г

Корень сельдерея 100 г

Морковь 100 г

Тыква 100 г

Чеснок 10 г

Помидоры 200 г

Корень лука-порея 100 г

Сыр пармезан 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Нарезать грудинку ломтиками.
  • 2. Овощи промыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  • 3. Поставить кастрюлю с толстым дном на варочную панель Hotpoint-Ariston, слегка обжарить грудинку, добавить две столовые ложки оливкового масла и плотные овощи – сельдерей, морковь и тыкву.
  • 4. Через пять минут добавить сладкий перец, цукини и нарезанный кольцами лук порей. Как только овощи обжарятся и станут слегка мягкими, добавить томаты и тушить еще пять минут.
  • 5. Влить литр воды или мясного бульона, посолить, поперчить и поставить на медленный огонь на 15-20 минут.
  • 6. Подавать с сыром пармезан и соусом песто.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп минестроне

463
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с сельдереем и…

189
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный суп-пюре из тыквы

3247
добавить в избранное рецепт в избранном

Минестроне с лаймом

347
добавить в избранное рецепт в избранном

Итальянский суп

248
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Минестроне с мини-моцареллой

64
Автор: UNAGRANDE
Показать еще