Суп молочный с перловой крупой

АВТОР: Юлия Вержбицкая

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час + 2 часа

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Юлия ВержбицкаяПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

313

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молоко

1 л

Перловая крупа

5 столовых ложек

Сливочное масло

1 столовая ложка

Сахар

1 чайная ложка

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час + 2 часа

Распечатать

1Перловую крупу тщательно промыть и залить холодной водой на 2 часа.

2Воду слить, крупу залить горячей водой и дать ей прокипеть в течение 10 минут.

3Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в кастрюлю с кипящим молоком и варить при слабом кипении в течение 40-50 минут. Добавив соль, сахар и масло, подать на стол.