Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

4 порции 30 минут
Автор: Милана Викторовна
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 218

Добавить

Автор рецепта

Милана Викторовна

Автор: Милана Викторовна

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    23640

    ккал

  • Белки

    2018,7

    грамм

  • Жиры

    277,3

    грамм

  • Углеводы

    4098,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 500 штук

Капуста брокколи 300 г

Цветная капуста 300 штук

Репчатый лук 1 головка

Чеснок 2 зубчика

Сливочное масло 50 г

Молоко 600 мл

Сливки 200 мл

Белое сухое вино 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Обжарить на сливочном масле в глубокой кастрюле репчатый лук и мелко нарезанный чеснок.
  • 2. После того, как лук подрумянится, добавить шампиньоны и тушить 10 минут.
  • 3. Затем вылить в кастрюлю вино, через минуту положить брокколи, цветную капусту и сливки.
  • 4. Тушить все на медленном огне до того, как капуста станет мягкой, но останется упругой.
  • 5. Затем вливать молоко, довести до кипения, добавить соль и перец по вкусу.
  • 6. Полученную массу измельчить в блендере.
  • 7. Нарезать куриные грудки на кусочки произвольного размера и добавить в каждую тарелку супа.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из шампиньонов и шпината

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из шампиньонов или…

910
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Бархатистый суп с цукини

2075
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп с тостами

749
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из брокколи и…

3621
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп с голубым сыром и…

118
Показать еще