Суп-пюре морковный

3 порции 30 минут
Автор: Олександра Буглак
порции: 3 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Олександра Буглак

Автор: Олександра Буглак

13 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    113

    ккал

  • Белки

    4,5

    грамм

  • Жиры

    3,8

    грамм

  • Углеводы

    16,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Морковь 4 штуки

Лук 1 штука

Молоко 1%-ое 200 мл

Растительное масло 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Очистить и измельчить лук. Морковь почистить и нарезать кубиками.
  • 2. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить, быстро помешивая, лук. Добавить морковь, посолить и тушить под крышкой до мягкости на медленном огне. Если потребуется, добавить немного воды.
  • 3. Переложить смесь в блендер, влить молоко и сделать суп-пюре с консистенцией жидкой сметаны (можно уменьшить количество молока, если необходимо).
  • 4. В постном/вегетарианском варианте молоко исключить или заменить соевым.
  • 5. При подаче суп посыпать зеленью.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский суп с капустой

157
Автор: Jul Funny
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с варено-копченой свиной…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченный крем-суп из…

257
Автор: VegAnn
добавить в избранное рецепт в избранном

Щавелевые щи с разнотравьем

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузно-сырный суп

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Щавелевый суп с крапивой…

6
Показать еще