ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

АВТОР: Денис Маслов
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
202
7
12
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Картофель
4 штуки
Корень сельдерея
¼ штуки
Кокосовое молоко
250 мл
Стебель сельдерея
4 стебля
Репчатый лук
1 штука
Морковь
2 штуки
Чеснок
3 зубчика
Корень имбиря
20 г
Молотый белый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Оливковое масло
50 мл
Петрушка
по вкусу
Куриный бульон
1 л
Сушеный орегано
по вкусу
Капуста брокколи
300 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Мелко нарежьте овощи.
2В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.
3Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.
4Через 2–3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5–7 минут.
5Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.
6Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.
Комментарии (1):
0
Отличный сытный и ароматный суп. Я положил больше сельдерея и добавил больше молока. Отлично!
спецпроекты
Похожие рецепты
Суп из лука-порея и картофеля
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
35 минут
1
1
0
Грибной суп с маскарпоне
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
0
2
0
Тыквенный суп с креветками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
1
1
0
Сырный суп с брокколи
Автор: Кулинар 5651387
5 порций
1 час
1
2
0