Суп-пюре с имбирем, сельдереем и кокосовым молоком

8 порций 20 минут
Автор: Денис Маслов
порции: 8 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Денис Маслов

Автор: Денис Маслов

1 рецепт

История к рецепту

«Хожу на лечение к стоматологу. Жевать пока не могу - вот и придумываю себе еду, чтобы и вкусно и не жевать.»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    222

    ккал

  • Белки

    7

    грамм

  • Жиры

    12,1

    грамм

  • Углеводы

    23

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 4 штуки

Корень сельдерея ¼ штуки

Кокосовое молоко 250 г

Стебель сельдерея 4 стебля

Репчатый лук 1 штука

Морковь 2 штуки

Чеснок 3 зубчика

Корень имбиря 20 г

Молотый белый перец по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 50 г

Петрушка по вкусу

Куриный бульон 1 л

Сушеный орегано по вкусу

Капуста брокколи 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Мелко нарежьте овощи.
  • 2. В высоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Обжарьте мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте мелко нарезанный лук.
  • 3. Когда лук станет немного золотистым добавьте картофель, корень сельдерея, брокколи, морковь и стебель сельдерея. Добавьте белый молотый перец, орегано и соль по вкусу.
  • 4. Через 2–3 минуты добавьте куриный бульон и варите на слабом огне 5–7 минут.
  • 5. Добавьте кокосовое молоко и варите еще 5 минут. В конце добавьте нарезанную петрушку.
  • 6. Снимите с огня и измельчите с помощью блендера.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чаудер из картофеля и…

50
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из картофеля и савойской…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевичный суп со свининой и…

211
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский суп с…

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Острый испанский суп

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Зимний куриный суп со…

3
Автор: Anita Ggdf
Показать еще