Суп-пюре со шпинатом и морепродуктами

6 порций 1 час
Автор: Resto.ru St. Petersburg
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 28

Добавить

Автор рецепта

Resto.ru St. Petersburg

Автор: Resto.ru St. Petersburg

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    301

    ккал

  • Белки

    16,8

    грамм

  • Жиры

    21,1

    грамм

  • Углеводы

    9,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Стебель сельдерея 150 г

Морковь 150 г

Шпинат 300 г

Коктейль из морепродуктов 500 г

Чеснок 10 г

Петрушка 50 г

Репчатый лук 200 г

Специи 10 г

Сливки 38%-ные 200 г

Оливковое масло 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Произвольно нарезаем сельдерей, лук и морковь. Обжариваем на оливковом масле. Добавляем воды и тушим до готовности.
  • 2. Свежий шпинат мелко нарезаем, добавляем в овощи. Измельчаем и добавляем сливки.
  • 3. Провариваем в течение 5 минут с добавлением специй. Вводим сливки и размельчаем до кремообразного состояния.
  • 4. Морепродукты размораживаем, выкладываем на разогретую сковороду с оливковым маслом и чесноком.
  • 5. Тостовый хлеб нарезаем в виде ромбиков, звездочек или других привлекательных форм, сушим в тостере или в духовке. Кладем сыр пармезан и запекаем в духовке.
  • 6. В глубокую тарелку выкладываем морской коктейль, наливаем суп и украшаем гренкой и зеленью.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из картофеля и савойской…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый томатный суп с…

101
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с лисичками

111
Автор: Varya Cooks
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шпината с…

15
Автор: Gustomaestro
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из нута с кальмарами

450
добавить в избранное рецепт в избранном

Испанский гороховый суп

75
Автор: Maria Katkova
Показать еще