Суп с фарро

4 порции 1 час 30 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    217

    ккал

  • Белки

    7,6

    грамм

  • Жиры

    9,9

    грамм

  • Углеводы

    25,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Стебель сельдерея 2 стебля

Морковь 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 20 г

Белая фасоль 1 стакан

Помидоры 2 штуки

Овощной бульон 6 стаканов

Рубленая петрушка 70 г

Базилик 35 г

Тертый сыр пармезан по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Налейте масло в глубокую сковороду и нагрейте на среднем огне. Через минуту добавьте лук, сельдерей, морковь, большую щепотку соли и немного перца.
  • 2. Готовьте 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими, добавьте чеснок, томаты, фарро, фасоль, бульон и перемешайте.
  • 3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь так, чтобы смесь кипела постоянно. Готовьте минимум 1 час, пока фасоль и фарро не станут мягкими. При необходимости добавьте воду или бульон. Следом добавьте базилик, петрушку и варите еще 5 минут.
  • 4. Добавьте соль, перец по вкусу и подавайте на стол с натертым пармезаном.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп с базиликом

1121
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый томатный суп с…

102
добавить в избранное рецепт в избранном

Фасолевый суп с чили

1319
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной суп с баклажанами

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Минестроне с мини-моцареллой

64
Автор: UNAGRANDE
добавить в избранное рецепт в избранном

Густой суп из киноа и белой…

390
Автор: Еда
Показать еще