Суп с грибами, сухариками и сыром с благородной плесенью

10 порций 30 минут
Автор: Олеся Кудесница леса
порции: 10 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 141

Добавить

Автор рецепта

Олеся Кудесница леса

Автор: Олеся Кудесница леса

54 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    262

    ккал

  • Белки

    10,2

    грамм

  • Жиры

    17,6

    грамм

  • Углеводы

    16

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 300 г

Сушеные белые грибы 50 г

Плавленый сыр 200 г

Репчатый лук 100 г

Растительное масло 100 мл

Батон 150 г

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Сыр с плесенью 150 г

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.
  • 2. Лук нарезать кубиками.
  • 3. Шампиньоны тонко нарезать.
  • 4. Батон нарезать кубиками.
  • 5. Сыр с плесенью нарезать кубиками.
  • 6. В кастрюле на растительном масле обжарить лук.
  • 7. Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).
  • 8. Залить 2,5 литрами воды. Довести до кипения, посолить, поперчить, варить в течение 30 минут.
  • 9. Затем все измельчить блендером.
  • 10. Добавить шампиньоны, варить в течение 10 минут.
  • 11. Добавить плавленый сыр, перемешать, убрать с огня.
  • 12. Для сухариков в масло добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок. Дать настояться в течение 10–15 минут. На этом масле пожарить батон до золотистого цвета.
  • 13. При подаче суп разлить по тарелкам, добавить сухарики и сыр.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп с тостами

749
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из протертого картофеля с…

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с грибами

113
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов с…

55
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп-пюре с плавленым…

777
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с курицей и шампиньонами…

40
Показать еще