ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп с кроликом и рисом карнароли

Суп с кроликом и рисом карнароли

АВТОР: Елена Гнедовская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
50
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
44
16
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис карнароли
40 г
Лук-порей
1 штука
Кролик
½ штуки
Кабачки
2 штуки
Красный сладкий перец
⅓ штуки
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Морская соль
по вкусу
Шафран
на кончике ножа
Укроп
½ пучка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварить бульон из тушки кролика. Остудить, мясо отделить от костей и порезать на равные куски.
2Картофель, кабачки, морковь, перец и лук порезать и отварить в готовом бульоне.
3Чтобы сохранить прозрачность супа, отварить рис с добавлением шафрана в отдельной кастрюле, слить, промыть горячей водой.
4Укроп измельчить. Добавить в суп промытый рис, перемешать, посыпать укропом.
Комментарии (2):
0
К сожалению, не нашли в магазинах риса и шафрана. Добавили обычный рис, который был отварен с щепоткой куркумы. По-моему, 2 кабачка это очень много. У меня ушла только половина одного кабачка. В остальном всё по рецепту. Из такого количества продуктов вышло больше 4 литров супа. Это тянет на 8 порций. Суп получился очень вкусный. Гости были довольны.)))
0
варила ножки кролика, мягкие получились.простой и оч вкусный рецепт, ребёнок 2х лет доел до конца. и я тоже добавки положила) спасибо!
спецпроекты
Похожие рецепты
Члбур
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Бридзапур с кизилом
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Бридзапур
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
1
1
0
Суп из щавеля с копченым мясом
Автор: Ника Ганич
4 порции
2 часа 30 минут
1
1
0
Овощной суп с репой и рисом
Автор: Александр Антропов
4 порции
45 минут
6
1
0
Суп с рисом и кукурузой
Автор: Даша Борзова
7 порций
30 минут
9
1
0
Рисовый суп с хумусом
Автор: Александр Антропов
8 порций
35 минут
8
3
1
Ароматный куриный суп с рисом
Автор: Дарья Уварова
4 порции
45 минут
4
2
0
Суп рисовый с курицей
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
45 минут
2
2
0
Суп из дикого риса, чечевицы и шпината
Автор: Мария Ларионова
8 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Мексиканский рисовый суп
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
40 минут
6
2
0