Суп с лапшой по‑тайски

4 порции 1 час 10 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

456 рецептов

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 200 г

Рисовая лапша 100 г

Белокочанная капуста 300 г

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 2 головки

Ростки сои 100 г

Морковь 1 штука

Зеленый перец чили 1 штука

Кинза 1 пучок

Зеленый лук 1 пучок

Соевый соус 70 мл

Рисовый уксус 1 столовая ложка

Гвоздика 3 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Морковь вымыть, почистить и крупно нарезать.
  • 2. Почистить и разрезать пополам 1 луковицу и 1 головку чеснока.
  • 3. Сварить из подготовленных овощей бульон.
  • 4. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками.
  • 5. Половину капусты (150 г) крупно нарезать.
  • 6. Перец чили освободить от семян и разрезать пополам.
  • 7. Добавить в бульон лук, чеснок, нарезанную капусту, половинку перца чили, гвоздику и рисовый уксус. Варить на сильном огне несколько минут, затем процедить через сито в другую кастрюлю.
  • 8. Оставшуюся капусту мелко нашинковать.
  • 9. Куриное филе разрезать на тонкие полоски.
  • 10. Довести бульон до кипения, добавить курицу и капусту, через минуту - рисовую лапшу и варить суп до готовности макарон согласно инструкции на упаковке.
  • 11. Кинзу, соевые ростки и оставшийся перец чили мелко порубить.
  • 12. Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
  • 13. Подавать суп с соевым соусом, присыпав кинзой, соевыми ростками, зеленым луком и чили.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6365
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9963
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще