Суп с лисичками, семгой и соленым огурцом

4 порции 1 час 15 минут
Автор: Aleksey Varshavskiy
порции: 4 готовить: 1 час 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Aleksey Varshavskiy

Автор: Aleksey Varshavskiy

102 рецепта

История к рецепту

«Коллега по работе подарила привезённые с дачи лисички. И пока я ехал с работы думал, как бы пооригинальнее их…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    295

    ккал

  • Белки

    18,8

    грамм

  • Жиры

    28,5

    грамм

  • Углеводы

    7,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лисички 400 г

Семга 300 г

Соленые огурцы 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Морковь 1 штука

Маслины без косточек 6 штук

Лимонный сок 1 столовая ложка

Вода 2,5 л

Петрушка 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Сёмгу ополоснуть, удалить кожу, кости и порезать кубиком. Солёный огурец так же порезать кубиком. Маслины разрезать на две части. Всё перемешать , залить лимонным соком и мариновать 15 минут.
  • 2. Лисички вымыть, разрезать на 4-6 частей, в зависимости от размера. Лук порезать кубиком, а морковь кружочками.
  • 3. Обжарить лисички в смеси сливочного и растительного масла в течение 10 минут, затем добавить лук и морковь и жарить до готовности.
  • 4. В кипящую воду выложить сёмгу с огурцами и маслинами, варить 10 минут.
  • 5. Добавить обжаренные грибы с луком и морковью, заложить лавровый лист, душистый перец горошком, посолить , поперчить и варить 15 минут.
  • 6. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с тефтелями

675
Автор: Nete Rediens
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с клецками и куриными…

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с лисичками

112
Автор: Varya Cooks
добавить в избранное рецепт в избранном

Постный фасолевый суп

9
Автор: Ольга
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибной суп с лисичками

92
Автор: Maria Katkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рассольник с говядиной в…

3
Показать еще