Суп с морепродуктами

4 порции 1 час
Автор: Стас Додонов
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 42

Добавить

Автор рецепта

Стас Додонов

Автор: Стас Додонов

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    332

    ккал

  • Белки

    16,1

    грамм

  • Жиры

    25,1

    грамм

  • Углеводы

    11,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 2 штуки

Шампиньоны 200 г

Чеснок 1 зубчик

Куриный бульон 800 мл

Мидии 100 г

Сливки 20%-ные 250 мл

Креветки 100 г

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Укроп 1 пучок

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Лук мелко порезать.
  • 2. Чеснок мелко порубить.
  • 3. Третью часть шампиньонов порезать тонкими ломтиками, остальные шампиньоны порезать небольшими кубиками.
  • 4. В кастрюле растопить сливочное масло и выложить лук и чеснок в кастрюлю.
  • 5. Тушить, помешивая, на маленьком огне 5 минут.
  • 6. К луку добавить грибы и тушить, помешивая, 7–8 минут.
  • 7. Затем влить процеженный куриный бульон и варить после закипания 5 минут.
  • 8. Посолить.
  • 9. Положить в кастрюлю морепродукты.
  • 10. Довести до кипения и варить 3 минуты.
  • 11. Влить в кастрюлю сливки, довести до кипения, но не кипятить.
  • 12. Добавить в суп рубленую зелень укропа.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7456
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6347
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6910
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9939
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7429
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18352
Автор: Катерина
Показать еще