Суп со свиным филе, ананасами и маринованными зелеными помидорами

АВТОР: Eugenia Mo

порции: 4ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Eugenia MoПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

544

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Топленое масло

50 г

Свиное филе

500 г

Репчатый лук

2 головки

Чеснок

1 зубчик

Красный стручковый перец

1 штука

Зеленые маринованные помидоры

2 штуки

Соус чили

250 мл

Куриный бульон

125 мл

Консервированный ананас

1 банка

Консервированные шампиньоны

1 банка

Маринованный лук

1 банка

Красный сладкий перец

1 штука

Зеленый сладкий перец

1 штука

Желтый сладкий перец

1 штука

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Белое сухое вино

200 мл

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Мясо нарезать кубиками и обжарить в топленом масле.

2Лук и чеснок измельчить. Горький и сладкий перец мелко нарезать.

3Перец вместе с чесноком и луком добавить к мясу и потушить. Ананасы, грибы и маринованный лук тоже добавить к мясу.

4Влить бульон, вино и соус чили. Довести до кипения. Тушить около 30 минут. Маринованные помидоры нарезать дольками и добавить в суп за 10 минут до готовности.

5Готовое блюдо приправить по вкусу специями и подать к столу с белым французским батоном.