Суп том-ям

4 порции 30 минут
Автор: Keglya :)
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 842

Добавить

Автор рецепта

Keglya :)

Автор: Keglya :)

48 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    467

    ккал

  • Белки

    32,1

    грамм

  • Жиры

    30,1

    грамм

  • Углеводы

    19,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Очищенные креветки 450 г

Грибы 100 г

Чеснок 5 зубчиков

Лук 2 головки

Свежий корень имбиря по вкусу

Лимонная цедра 1 штука

Куриный бульон 1,5 л

Перец чили 2 штуки

Кокосовое молоко 200 мл

Сахар 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Чеснок и лук очистить и мелко нарезать. Перец нарезать кольцами. Разогреть на сковороде растительное масло и по очереди обжарить чеснок, лук и перец. Затем все перемешать, измельчить блендером и подрумянить на той же сковороде.
  • 2. Цедру лимона и имбирный корень натереть на терке. Добавить в массу вместе с лимонным соком и сахаром. Слегка обжарить и снять с огня.
  • 3. Грибы почистить и нарезать. В большой кастрюле довести до кипения бульон, добавить кокосовое молоко или сливки и 3 столовые ложки получившейся пасты. Варить 2 минуты на среднем огне.
  • 4. Выложить в суп грибы и креветки и варить еще 5 минут. Украсить зеленью.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 11

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп том-ям-кунг

2111
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп со вкусом карри

1296
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий суп из французской…

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковно-имбирный суп с…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Тайский суп цана тхай от…

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с креветками и…

14
Показать еще