Суп «Уйхази» с куриными гребешками и грибами

4 порции 2 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    575

    ккал

  • Белки

    58,8

    грамм

  • Жиры

    23

    грамм

  • Углеводы

    35,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Курица 500 г

Куриные гребешки 10 штук

Морковь 2 штуки

Свежие грибы 150 г

Пшеничная мука 100 г

Репчатый лук 2 головки

Яйцо куриное 1 штука

Сельдерей 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 4 столовые ложки

Зелень 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Залейте курицу холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте куриные гребешки и варите 1,5 часа. Посолите, поперчите.
  • 2. Грибы нарежьте соломкой и опустите в бульон.
  • 3. Измельчите лук, сельдерей и морковь и добавьте в суп.
  • 4. Добавьте в суп томатную пасту и тщательно размешайте.
  • 5. Замесите тесто из муки, яиц и воды. Раскатайте тесто и нарежьте тонкой лапшой.
  • 6. Опустите лапшу в кипящий суп и варите до готовности, добавив чеснок. Посолите, поперчите.
  • 7. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с кусочками курицы

27
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий куриный суп с зеленью

4488
Автор: Евгений
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный суп из курицы со…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из баранины с томатом и…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с курицей

5130
добавить в избранное рецепт в избранном

Чихиртма по‑старогрузински

1
Показать еще