Свекольник с ветчиной

4 порции 1 час
Автор: *** Наталия ****
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 66

Добавить

Автор рецепта

*** Наталия ****

Автор: *** Наталия ****

17 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    373

    ккал

  • Белки

    15,7

    грамм

  • Жиры

    23,2

    грамм

  • Углеводы

    25,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Морковь 1 штука

Огурцы 3 штуки

Ветчина 200 г

Сметана 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Зелень 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Свеклу и морковь нарезать тонкой соломкой, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками. Овощи положить в кастрюлю, добавить уксус, сахар, соль и залить горячей водой (700 мл). Тушить на небольшом огне 40 минут. Затем добавить нарезанный соломкой (по желанию — небольшими кубиками) картофель и варить 10–20 минут,в зависимости от вида нарезки картофеля, затем хорошо охладить.
  • 2. Огурцы и ветчину нарезать тонкой соломкой, зелень порубить. Все добавить в свекольник и перемешать. Яйца разрезать пополам.
  • 3. Перед подачей на стол положить в каждую тарелку по столовой ложке сметаны и половинке яйца.

Совет к рецепту

Приятного аппетита!

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Окрошка овощная

134
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольник с вареными яйцами

473
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольник

901
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с грибными «ушками…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ холодный со сметаной

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Свекольник классический с…

115
Показать еще