Тайский куриный суп с кокосовым молоком и лимонной травой

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 97

Добавить

Ингредиенты

Филе куриной грудки 1 штука

Куриный бульон 2 стакана

Кокосовое молоко 420 мл

Сок лайма 1 столовая ложка

Рубленная кинза по вкусу

Лимонная трава ½ стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. В кастрюлю положите куриную грудку и залейте бульоном. Добавьте кокосовое молоко и лимонную траву, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут до готовности курицы.
  • 2. Переложите курицу на доску и порежьте на небольшие кусочки.
  • 3. Процедите бульон через сито и перелейте в кастрюлю. Добавьте курицу, сок лайма и нарезанную кинзу.

Совет к рецепту

Подавайте с рисом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый суп с курицей

35 минут
9 ингредиентов

Куриный бульон 1,2 л

Перец чили 1 штука

Куриное филе 200 г

Листья лайма 1 штука

Кокосовое молоко 120 мл

Имбирь 1 штука

Зеленый лук 1 пучок

Листья кинзы (кориандра) 10 штук

Лимонная трава 1 штука

Кокосовый суп с курицей
290
добавить в избранное рецепт в избранном

Бульон с креветками и кокосом

10 ингредиентов

Лук-шалот 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Перец чили 1 штука

Куриный бульон 300 мл

Лимонная трава 1 стебель

Кокосовое молоко 120 мл

Тигровые креветки 100 г

Китайская капуста 1 штука

Лайм 1 штука

Свежий кориандр 1 пучок

Бульон с креветками и кокосом
50
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп с курицей

16 ингредиентов

Кокосовое молоко 400 мл

Куриное филе 1 штука

Куриный бульон 2 стакана

Перец чили 4 штуки

Шампиньоны 100 г

Свежий имбирь 6 кусков

Пальмовый сахар 1 чайная ложка

Пальмовое масло 4 столовые ложки

Рыбный соус 3 столовые ложки

Сок лайма 2 столовые ложки

Цедра лайма 1 штука

Кумин (зира) щепотка

Семена кориандра ½ чайной ложки

Лимонная трава 2 стебля

Куркума ½ чайной ложки

Кинза по вкусу

Суп с курицей
25
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп том кха кай (Tom Kha Kai)

30 минут
11 ингредиентов

Кокосовое молоко 1 банка

Листья кафрского лайма 4 штуки

Галангал 1 штука

Лимонная трава 2 стебля

Куриное филе 300 г

Вода 800 мл

Набор тайских овощей «Том-кха» 2 столовые ложки

Шампиньоны 100 г

Сок лайма 1 столовая ложка

Рыбный соус 2 столовые ложки

Красный перец чили 1 штука

Суп том кха кай (Tom Kha Kai)
234
добавить в избранное рецепт в избранном

Том кха кай

20 минут
11 ингредиентов

Куриное филе 1 штука

Шампиньоны 7 штук

Лимонная трава 1 штука

Молотый имбирь 1 столовая ложка

Листья лайма 3 штуки

Перец чили 1 штука

Кокосовое молоко 200 мл

Куриный бульон 500 мл

Сахар 1 столовая ложка

Соевый соус 2 столовые ложки

Лимонный сок по вкусу

Том кха кай
8
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый суп с курицей и имбирем

20 минут
11 ингредиентов

Куриный бульон ½ л

Куриное филе 300 г

Шампиньоны 100 г

Кокосовое молоко 700 г

Рыбный соус 50 мл

Лимонная трава 50 г

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Консервированная кукуруза 50 г

Лимонный сок 50 мл

Соль по вкусу

Кинза по вкусу

Кокосовый суп с курицей и имбирем
1