Тайский суп цана тхай от Виктории Герштейн

8 порций 1 час 20 минут
Автор: Виктория Самойлова
порции: 8 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Виктория Самойлова

Автор: Виктория Самойлова

15 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    216

    ккал

  • Белки

    19,3

    грамм

  • Жиры

    10,9

    грамм

  • Углеводы

    11,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 500 г

Грибы 200 г

Лук 1 штука

Лимон ½ штуки

Чеснок 1 зубчик

Кокосовое молоко 500 мл

Куриный бульон 1 л

Мед 2 чайные ложки

Соевый соус 1 чайная ложка

Крахмал 1 столовая ложка

Сахар 1 столовая ложка

Лимонный сок по вкусу

Имбирь по вкусу

Перец чили по вкусу

Кунжут по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Филе курицы нарезать на средние кусочки.
  • 2. Замариновать на 5 минут в смеси соли, перца, сахара, крахмала, соевого соуса, свежего имбиря (кусочек 2х2 см). Это нужно для мягкости и сочности мяса.
  • 3. Обжарить в раскалённом масле до золотистости (лучше партиями). Во время жарки добавить мёд и немного кунжута.
  • 4. Грибы порезать на средние кусочки. Обжарь с луковичкой и соевым соусом на растительном масле.
  • 5. В куриный бульон на 5-7 минут добавить перец чили и крупно нарезанный имбирь (по вкусу). Довести до кипения.
  • 6. Процедить бульон. Добавить обжаренную курицу, грибы и мелко нарезанный лимон. А также чеснок и кокосовое молоко.
  • 7. Если понадобится посолите, поперчите и добавьте лимонный сок и кунжут.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7459
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6351
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6915
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9942
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7434
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18367
Автор: Катерина
Показать еще