Тайский суп том-кха с кокосовым молоком и морепродуктами

4 порции 25 минут
Автор: Снежана
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 188

Добавить

Автор рецепта

Снежана

Автор: Снежана

12 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    514

    ккал

  • Белки

    20,4

    грамм

  • Жиры

    39,2

    грамм

  • Углеводы

    21,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Маленькие осьминоги 100 г

Кальмары мини кольцами 100 г

Креветки 100 г

Репчатый лук 1 головка

Помидоры 1 штука

Красный перец чили 6 штук

Лимонная трава 1 стебель

Шампиньоны 100 г

Кокосовое молоко 1 л

Рыбный соус 2 столовые ложки

Морская соль ½ чайной ложки

Сок лайма 2 столовые ложки

Устричный соус ½ чайной ложки

Ананас 1 кусок

Листья кафрского лайма 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Доведите кокосовое молоко до кипения, добавьте лимонную траву (цедра лимона) и лайма листья.
  • 2. Добавьте лук и помидор, разрезанные вдоль на четыре части. Нарезанные грибы и ананас — кольцо разрежьте на 4–6 частей. Перец чили. Варите 5–7 минут.
  • 3. Бросьте морепродукты и варите в течение 3 минут. Добавьте соль и устричный соус.
  • 4. Снимите с огня, приправьте рыбным соусом, лаймовым или лимонным соком.
  • 5. Украсьте веточками кориандра или зеленью.
  • 6. Подавайте в горячем виде.

Совет к рецепту

В Таиланде в этот суп кладут также напополам разрубленного свежего краба (шириной см 20) — в одну миску кладут половину такого красавца со семи клешнями и т.д. Кому повезет найти такую прелесть, вкус будет вообще незабываемым.

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7480
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6359
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6924
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9956
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7458
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18402
Автор: Катерина
Показать еще