Тыквенный суп-пюре с чесноком

Автор: Лиза Хлоповская
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Тыква 1,299 кг

Лук 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Молотый красный перец по вкусу

Морская соль по вкусу

Вода 3 стакана

Петрушка по вкусу

Сметана 15%-ная 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нарезать тыкву кубиками.
  • 2. Положить в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала тыкву.
  • 3. Довести до кипения, убавить огонь, варить до мягкого, но не разваливающегося состояния.
  • 4. Посолить, поперчить.
  • 5. Добавить мелко нарезанные лук и чеснок.
  • 6. Прокипятить полминуты.
  • 7. Размолоть полученную массу в блендере до состояния пюре.
  • 8. Подавать со сметаной и зеленью.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с карри и сухариками

25 минут
9 ингредиентов

Тыква 700 г

Лук 1 головка

Чеснок 1 зубчик

Карри 2 чайные ложки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Молоко 100 г

Картофель 3 штуки

Белый хлеб 200 г

Черные кунжутные семечки по вкусу

260
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с репой, бататом и тимьяном

1 час
10 ингредиентов

Тыква 400 г

Репа 1 штука

Морковь 1 штука

Батат 2 штуки

Лук 1 головка

Чеснок 1 головка

Тимьян 5 стеблей

Оливковое масло 2 столовые ложки

Свежий имбирь 1 кусок

Куриный бульон 700 мл

46
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из тыквы со сладким перцем и семечками

40 минут
9 ингредиентов

Тыква 300 г

Овощной бульон 150 мл

Сливки 20%-ные 200 мл

Лук 1 головка

Морковь 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Очищенные семена тыквы 2 столовые ложки

Красный сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из тыквы с имбирем

1 час
9 ингредиентов

Тыква 300 г

Морковь 2 штуки

Имбирь 5 г

Чеснок 2 зубчика

Лук 1 штука

Петрушка по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

240
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетический крем-суп из тыквы

45 минут
8 ингредиентов

Тыква 500 г

Лук 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Куриный бульон 1 л

Сливки 10%-ные 200 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Зелень по вкусу

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из тыквы и морковки

1 час
7 ингредиентов

Тыква ½ штуки

Молодая морковь 2 штуки

Соль по вкусу

Лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Зелень по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

3