Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром

6 порций 1 час
Автор: Константин Кит
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Константин Кит

Автор: Константин Кит

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    233

    ккал

  • Белки

    8,2

    грамм

  • Жиры

    10,5

    грамм

  • Углеводы

    27,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква баттернат сквош 700 г

Мед 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Сливки 20%-ные 200 мл

Плавленый сырок 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Тыкву очистить от кожуры, разрезать пополам, вытащить семечки, каждую половинку обмазать столовой ложкой мёда, в углубление налить ложку молока, обернуть каждую половинку в фольгу и запекать в духовке около 40 минут.
  • 2. Лук очистить мелко порезать и поджарить в глубокой сковороде или сотейнике, добавить к луку очищенную и натертую на крупной терке морковь
  • 3. Достать из духовки тыкву, вылить из половинок молоко, остудить, порезать
    (если снизу сильно поджарилось, то отрежьте темные части)
    и добавить к остальным овощам, жарить еще минут 15 (если чувствуйте, что подгорает добавьте стакан воды со столовой ложкой мёда).
  • 4. Снять с огня, немного остудить и измельчить блендером, добавить сливки 200 мл и перемешать все с помощью блендера
  • 5. А так же в конце добавить плавленный сырок и снова измельчить все блендером.
  • 6. Можно подавать с сухарями.
  • 7. т.к. у меня была вытянутая тыква (общая ее масса 1600 гр)
    ... из оставшейся части я сделала пирог в мультиварке

Совет к рецепту

Вместо сливок можно взять 200 мл молока с тремя столовыми ложками 20%-ной сметаны.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суп-пюре из консервированной…

157
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с полукопченой…

250
Автор: Юлия Лещина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с зеленью

4669
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп с цветной капустой…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из цветной и брюссельской…

18
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из плавленных сырков

282
Автор: Alexander Barybin
Показать еще