Тыквенный суп с кокосовым молоком

2 порции 50 минут
Автор: Maffanya
порции: 2 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 8

Добавить

Автор рецепта

Maffanya

Автор: Maffanya

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    286

    ккал

  • Белки

    6,2

    грамм

  • Жиры

    16,1

    грамм

  • Углеводы

    28,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква 500 г

Корень сельдерея 1 стебель

Сливочное масло 1 столовая ложка

Мадера 50 г

Кокосовое молоко 2 столовые ложки

Семечки тыквы 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Кайенский перец щепотка

Гренки по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Обжарить на сливочном масле порубленные зубчики чеснока.
  • 2. Порезать тыкву на куски и добавить в сотейник.
  • 3. Жарить минут 5, потом добавить порезанный на куски сельдерей и жарить еще минуты 3, все на среднем огне.
  • 4. Залить тыкву и сельдерей 50 граммами мадеры (я беру обычную крымскую) и тушить под закрытой крышкой минут 20.
  • 5. Взбить в блендере, вернуть обратно в сотейник.
  • 6. Добавить пару столовых ложек кокосового молока и щепотку кайенского перца. Довести до кипения и сразу же снять с огня.
  • 7. Подавать с гренками.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7485
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6367
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6926
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9967
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7464
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18412
Автор: Катерина
Показать еще