Тыквенный суп с пореем и розмарином

8 порций
Автор: Ольга Худина
порции: 8
добавить в избранное рецепт в избранном 315

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    156

    ккал

  • Белки

    6,1

    грамм

  • Жиры

    6,8

    грамм

  • Углеводы

    18

    грамм

Ингредиенты

Порции

Оливковое масло 1 столовая ложка

Лук-порей 2 штуки

Стебель сельдерея 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Тыква баттернат сквош 700 г

Тыквенное пюре 420 г

Крупная соль по вкусу

Куриный бульон 6 стаканов

Молотый черный перец по вкусу

Свежий измельченный розмарин 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
  • 2. Добавьте мелко нарезанный порей, сельдерей и измельченный чеснок и обжарьте до мягкости 5 минут.
  • 3. Затем добавьте порезанную кубиками тыкву, тыквенное пюре и влейте бульон.
  • 4. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости тыквы примерно 25 минут.
  • 5. Добавьте 1,75 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца.
  • 6. Порциями измельчите суп в блендере до состояния пюре.
  • 7. Разлейте по тарелкам и посыпьте розмарином.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый овощной суп

295
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из запеченой спаржи с…

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из водяного кресса и…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп из картофеля и савойской…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Чесночный суп-пюре

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Суп со сливочной курицей и…

0
Автор: Dasha
Показать еще