Тыквенный суп с пшеничными сухариками

6 порций 45 минут
Автор: Mariam Volkova
порции: 6 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Mariam Volkova

Автор: Mariam Volkova

32 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    307

    ккал

  • Белки

    9,6

    грамм

  • Жиры

    10,7

    грамм

  • Углеводы

    49,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лук 2 штуки

Растительное масло 2 столовые ложки

Картофель ½ кг

Тыква 1 кг

Соль по вкусу

Молоко 3 стакана

Молотый черный перец по вкусу

Молотый имбирь 1 чайная ложка

Сухарики 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Лук очистить, мелко нарезать. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности около 3–4 минут.
  • 2. Картофель и тыкву вымыть, очистить, у тыквы удалить семена. Нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и залить кипятком так, чтобы были покрыты овощи. Подсолить по вкусу. Варить до мягкости овощей около 15 минут.
  • 3. Слить отвар, овощи измельчить в блендере. Выложить в кастрюлю с луком и овощами, развести горячим молоком, прогреть 10–15 минут на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу, добавить имбирь. Подавать горячим, с пшеничными сухариками.

Совет к рецепту

Этот суп относится к группе так называемых блюд второго дня, то есть тех, что становятся вкуснее, если дать им настояться в течении суток. Чтобы правильно выбрать тыкву, обратите внимание на ее внешний вид — кожура хорошей тыквы должна быть плотной, гладкой, без пятен и повреждений, а хвостик — темным и сухим.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с карри и…

255
Автор: Анна Анка
добавить в избранное рецепт в избранном

Кукурузный чаудер

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы с зеленью

342
Автор: Alina Zhunusova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп-пюре с паприкой…

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп-пюре с овощами

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный крем-суп картофелем…

11
Показать еще