Томатный суп с гриля

4 порции 30 минут
Автор: Наталья Плаксина
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Наталья Плаксина

Автор: Наталья Плаксина

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    278

    ккал

  • Белки

    1,6

    грамм

  • Жиры

    26,2

    грамм

  • Углеводы

    9,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 125 г

Листья базилика 2 столовые ложки

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Помидоры 8 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Отобрать крупные плоды помидоров. Можно их не мыть.
  • 2. Разложить помидоры на решетке для гриля и поместить решетку в среднюю часть пламени костра.
  • 3. Периодически переворачивать в пламени томаты до тех пор, пока их кожура не обуглится. Вытащить из огня и, по возможности не давая остыть, очистить от обгорелой кожуры, вырезав места прикрепления плодоножек.
  • 4. В горячую еще массу добавить масло и перемешать, дав ему растопиться (можно слегка подогреть на плите или в микроволновке, если помидоры успели остыть), и пюрировать в блендере или при помощи стержневого измельчителя прямо в кастрюле.
  • 5. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко порезанные листья базилика и чеснок.

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп с чесночными…

375
добавить в избранное рецепт в избранном

Гаспачо по‑андалузски

295
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный суп с помидорами

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп по рецепту Энни…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Тыквенный крем-суп с молоком

225
добавить в избранное рецепт в избранном

Горячий томатный суп

1
Показать еще